Ein Abend im Safranfeld

Wenn die Dämmerung über das Altenburger Land zieht, beginnt auf der Straußenfarm Burkhardt ein besonderes Erlebnis: Das Safranfeld leuchtet. Zwischen den lila Blüten entfaltet sich die besondere Stimmung des Herbstes – ruhig, duftend und voller Genussmomente.
Nach der Begrüßung mit einem Safran-Getränk führt der Weg gemeinsam zum Safranfeld. Dort gibt es Spannendes über die Geschichte des Safrans im Altenburger Land, seinen Anbau und die aufwendige Ernte zu erfahren.
Aus den frisch geernteten Blüten werden die feinen roten Safranfäden von Hand gezupft – ein Moment, der zeigt, warum Safran seit Jahrhunderten als eines der kostbarsten Gewürze der Welt gilt. Und das Schönste: Die selbst gezupften Fäden dürfen als besondere Erinnerung mit nach Hause genommen werden.
Zum Abschluss erwartet die Teilnehmenden eine regionale Brotzeit mit Straußenprodukten aus eigener Herstellung.