MITTELDEUTSCHES HEIMATMENÜFESTIVAL Thüringen

16.11.2022

MITTELDEUTSCHES HEIMATMENÜFESTIVAL Thüringen 15.-30.11.2022

 

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Der Mutzbratenkönig hat den Startschuss für das HEIMATMENÜ FESTIVAL THÜRINGEN in Schmölln gegeben.Seit dem 15.11 kochen Spitzenköche im gesamten Freistaat köstliche Heimatmenüs.
Noch bis zum 30.11.2022 können Geniesser im Altenburger Land köstliche Heimatmenüs mit mindestens 5 regionalen Zutaten geniessen. MIt dabei ist das Hotel Reussischer Hof in Schmölln, das Restaurant da Angelo im Parkhotel Altenburg und
 
Schon 2021 hatte der Initiator des Festivals- HeimatGenuss Mitteldeutschland e.V. - als vom Bundesministerium für Wirtschaft und Klima gefördertes Unternehmen Revier Projekt im Altenburger Land seine Thüringer Aktivitäten gestartet und auf den gesamten Freistaat ausgedehnt. In Wertschätzung der Entstehung des Projektes in der einzigartigen Genussregion wurde auch im zweiten Jahr das Heimatgenussfestival Thüringen im Altenburger Land, in der Stadt Schmölln  eröffnet. Die teilnehmenden Restaurants haben sich seit letzten Jahr nicht nur im Freistaat sondern auch in ganz Mitteldeutschland nahezu verdoppelt, so daß das Heimatmenüfestival mit 40 länderübergreifenden Orten zu den derzeit grössten mitteldeutschen Genussevents zählt. Der engagierte Fokus auf Regionaliät und Heimatverbundenheit sorgt in allen 6 Projektregionen in #thüringen, #sachsen und #sachsenanhalt auch für eine starke Rückendeckung von Seiten der Landkreise, Stadtverwaltungen und Touristiker.
Und so standen zum Anschüren des Apettits auf köstliche Thüringer Heimatmenüs auch heute beim Heimatmenü Pressetermin in Schmölln engagierte regionale Akteure am Mutzbratengrill um die Thüringer Genussfahne hochzuhalten. Königlich begleitet vom Thüringer Mutzbratenkönig Andre Schakaleski zeigte der Heimatmenü Gastgeber der ersten Stunde Thomas Büchner ihnen am Feuergrill, wie die wichtigste Zutat seines #Mutzbraten- Menüs entsteht. Die eigentliche Krönung des Pressetermines war dann die Verkostung des Mutzbratenmenüs. Die anwesenden "Verkoster", der Bürgermeister der Stadt #schmölln Sven Schrade, Tino Scharschmidt-Leiter der Stabstelle Wirtschaft der Stadt Altenburg, Lisa Philler vom Tourismusverband Altenburger Land e.V. und Mutzbratenkönig Andre Schakalewski waren begeistert, was Thomas Büchner auf die Teller und passend dazu mit Spezialitäten der Altenburger Brauerei in die Biergläser zauberte. Auch Altenburger Spirituosen der Altenburger Destillerie GmbH standen als begleitende Empfehlung auf der Tafel bereit. Das geschichtsträchtige Traditionsgericht Mutzbraten hätte wohl kaum besser auf verfeinerte und dennoch ehrliche Art modern interpretiert werden können.
Wenn ihr auch Apettit auf köstliche Heimatmenüs habt, so besteht in den nächsten zwei Wochen nicht nur im Altenburger Land mit dem Gasthaus Zum Reußischen Hof, Kulisse und dem #parkhotel Altenburg die Gelegenheit dazu. Thüringenweit könnt Ihr auch im.Jenaer Scala Hotel Restaurant, Bachstelze Erfurt, Marples Bistro von Tanya Harding, Hotel Elephant (Heimatmenü Highlight Abende am 25.-27.11), Hotel Der Lindenhof Gotha, Hotel Restaurant Vergissmeinnicht Oberhof, Ratskeller Saalfeld und Lengefelder Warte einzigartige Heimatmenüs geniessen.