Sommerzeit Karte

Ratskeller Altenburg

Matjesfilets „Der Klassiker“ 15,90 €
mit grünen Bohnen, knusprigem Bauchspeck und neuen Kartoffeln


Matjesfilets „Strindberg“ 17,90 €
Filets werden mit Altenburger-Senf bestrichen,
in der Pfanne scharf angebraten und auf Speckbohnen serviert, dazu neue Kartoffeln


Matjesfilets „Caprese“ 16,90 €
Variation der Filets mit Tomate, Mozzarella, frischem Basilikum
und Zwiebelringen, mariniert mit feinstem Balsamico und Olivenöl


Matjesfilets „Hausfrauen Art“ 15,90 €
die klassische Zubereitung mit Apfel, Zwiebel, Gurke und neuen Kartoffeln
Alle Gerichte mit je zwei Filets,
jedes zusätzlich gewünschte Filet 2,50 €


Nach Tagesangebot:


Pfifferling-Rahmsuppe mit Preiselbeeren 6,80 €


Fettuccine 18,90 €
mit Bauchspeck, Pfifferlinge, Kirschtomaten, Lauch, Zuckerschoten,
(auch ohne Bauchspeck möglich)


Schweineschnitzel mit Rahmpfifferlingen und Röstkartoffeln 22,90 €


Rinderhüftsteak 27,90 €
mit Kräuterbutter, Speckpfifferlingen und Kartoffelwedges

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