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Auf den Spuren von Safran – Safrantouren in Altenburg

Safranblüte Im Herbst ©Altenburger Tourismus GmbH

Bereits im sechsten Jahr wächst und gedeiht Safran in Altenburg. Aus diesem Anlass wurde im September ein Safran-Trail eröffnet. Dieser erzählt an sechs verschiedenen Stationen Anekdoten und Geschichten über die mehr als 500jährige Geschichte des Safran-Anbaus und die ausgiebige kulinarische Safran-Nutzung auch am Hofe der Wettiner Kurfürsten.

Pünktlich zum Beginn der Blütezeit vom Safran, im Herbst, startet die Altenburger Tourismus GmbH mit einer thematischen Führung. Ab Freitag, dem 08. Oktober und bis zum 10. November, spielt das Thema Safran eine wichtige Rolle bei allen öffentlichen Stadtführungen und wird dem Safran-Trail folgen. Freitags ersetzt dann immer eine Safran-Trail Tour die öffentliche Stadtführung. Die interaktive Tour startet jeweils 16 Uhr, beinhaltet eine kleine Verkostung und dauert zwei Stunden. Im Anschluss empfiehlt sich ein Abendessen im Parkhotel am Großen Teich. Hier kann man aus verschiedenen Safran-Gerichten wählen, einzeln oder als Menu serviert. Mehr lesen und Termin buchen